LOS BENEFICIOS DE LA VITAMINA A

Ningún alimento garantiza una buena salud. Por eso es aconsejable seguir una dieta variada y equilibrada para beneficiar de los diferentes minerales y vitaminas necesarios para gozar de buena salud.

La vitamina A es uno de estos elementos nutritivos esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Para ayudar a comprender su papel, Oxylabhealthcare presenta en este artículo los beneficios de la vitamina A.

Para funcionar correctamente, el organismo necesita recibir nutrientes de los alimentos. Por ello, la vitamina A se encuentra en determinados alimentos que pueden incluirse en la dieta diaria. También se encuentra en complementos alimenticios, sobre todo en forma de cápsulas.

Es una vitamina liposoluble compuesta por varios elementos que tienen la misma actividad biológica que el retinol y sus derivados en el reino animal. Absorbida en el intestino delgado al mismo tiempo que los lípidos, en la mayoría de los casos se almacena en el hígado. También se encuentra en la epidermis y la retina. Por esta razón también se denomina retinol.

Por otra parte, algunos carotenoides pueden convertirse en vitamina A en nuestro organismo. Éstos proceden de ciertas plantas que pertenecen a la familia de los carotenos y las xantofilas. El betacaroteno es el carotenoide más conocido y es la razón por la que la vitamina A recibe el nombre de vitamina de la piel.

Los beneficios de la vitamina A son innumerables. Desempeña un papel clave en muchas reacciones metabólicas.

Un análisis de las pruebas científicas llevado a cabo por las autoridades sanitarias europeas reveló que la vitamina A puede participar :

• en el metabolismo normal del hierro
• en el buen funcionamiento del sistema inmunitario
• en el buen funcionamiento de las mucosas de los ojos, los pulmones, los intestinos y el sistema linfático, indirectamente
• en el mantenimiento de una piel normal
• en el mantenimiento de la calidad de la vista.

Así pues, la vitamina A permite mantener una visión normal. Esta sustancia es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso del ojo y contribuye a la creación de los bastones que permiten al ojo recibir la luz. También puede combinarse con las vitaminas C y D para combatir los resfriados y otras enfermedades estacionales.

Reconocida como la vitamina de la piel, participa en la protección cutánea y favorece la pigmentación de la piel activando la melanina. Por eso se encuentra en complementos alimenticios destinados a conseguir una tez más bronceada.

También desempeña un papel importante en la hidratación de la epidermis y tiene un efecto antienvejecimiento. Sus propiedades antioxidantes proceden de los betacarotenos, que neutralizan los radicales libres y protegen la piel de agresiones y enfermedades cutáneas.

Sin embargo, los complementos a base de vitamina A sólo pueden proporcionar estos beneficios si contienen al menos 120 microgramos de vitamina A (retinol) por 100 g o 100 ml. Si el producto sólo contiene una porción, también debe contener 120 microgramos.

En general, la vitamina A es tan importante para los niños como para los adultos. Aunque en España es raro sufrir carencia de vitamina A, es importante conocer sus síntomas.

Uno de los primeros signos de carencia de vitamina A es la aparición de problemas de visión nocturna. Esta ceguera suele estar causada por un trastorno de la retina.

Si la carencia no se corrige, la parte blanca del ojo (conjuntiva) y la córnea pueden secarse y engrosarse. Este fenómeno se conoce como xeroftalmia. Si no se trata, la xeroftalmia puede conducir rápidamente a la ceguera permanente.

También puede reconocerse una carencia de vitamina A si se padecen infecciones frecuentes. En este caso, hay que consultar al médico, que puede prescribir un análisis de sangre para confirmar el diagnóstico. Otro signo de carencia de vitamina A es el aumento de manchas o la lenta cicatrización de las heridas. El acné también puede aparecer en adolescentes, algunos adultos y en algunas mujeres en la menopausia.

En los niños, el retraso del crecimiento es uno de los signos evidentes de la falta de vitamina A en el organismo. Sin embargo, estos síntomas no son específicos de la carencia de vitamina A. Para conocer la causa exacta, es aconsejable consultar a un profesional de la salud.

Es necesario tomar vitamina A cuando no se cubren totalmente las necesidades diarias de este micronutriente. Esto puede deberse a una dieta desequilibrada, a problemas intestinales o al uso de ciertos medicamentos. Basta con tomar un complemento alimenticio de vitamina A en proporciones moderadas.

Sin embargo, esta proporción debe ser suficiente para corregir una dieta desequilibrada. Los complementos a base de carotenoides son los más recomendados, ya que no presentan ningún riesgo. Las mujeres embarazadas también pueden tomar este tipo de complemento alimenticio sin ningún peligro.

La vitamina A se encuentra en forma de retinol en los alimentos de origen animal. Así, se encuentra en la leche, el hígado, el pescado, la carne, los huevos, la mantequilla y el queso.

También existe en forma de betacaroteno o provitamina A en los alimentos de origen vegetal.

Se encuentra en grandes cantidades en algunas verduras y frutas como las zanahorias, los mangos, los albaricoques, las batatas, el perejil, las verduras de hoja verde, etc. Depende de ti consumirla adecuadamente o añadir a tu rutina diaria un complemento alimenticio que contenga este nutriente.

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